cubertería

Descripción

<div>Como es el caso de la magnífica serie de muebles diseñados por Feduchi para el edificio Capitol, de Madrid (MADB 135.417/18/19/20/21), los arquitectos más preocupados de esta época realizaban, en no pocas ocasiones, tanto el propio contenedor arquitectónico como su equipamiento interior, en parte por la escasez de objetos de contrastada calidad pero también para garantizar la coherencia global de la obra.</div><div>La cubertería responde a este interés totalizador, ya que fue realizada para el restaurante del hotel Castellana Hilton, de Madrid, proyectado íntegramente por el propio Feduchi. Los cubiertos están realizados con una aleación de plata especial, que sería patentada con el nombre de Plata Meneses, y la empresa que los produjo, Platerías Meneses, abastecería con este modelo a restaurantes y hoteles de lujo mientras se mantuvo en activo. Entre otros destinos, formó parte del equipamiento de varios de los entonces llamados Paradores Nacionales de Turismo.</div><div>De formas simples y planas, los cubiertos se identifican por el tratamiento discontinuo del mango, salvo el cuchillo, que por sus especiales características físicas y funcionales presenta un ensanchamiento uniforme y ligeramente biconvexo hacia el extremo. Las demás piezas tienen el mango más ancho en su extremo posterior, de modo que al entrar en contacto con la zona interósea entre el pulgar y el índice resulta menos incisivo, mientras que se estiliza la parte anterior, que sólo sufre un ligero ensanchamiento en su parte final para reforzar la zona de mayor presión.</div>José Baltanás