cafetera

Descripción

Esta cafetera eléctrica, fabricada por la empresa Solac, es un modelo basado en las denominadas cafeteras a la italiana. En este tipo de cafetera, se pone el agua en la parte inferior hasta que hierve y entonces el vapor sube a la parte superior después de haber traspasado una zona intermedia donde se encuentra el café molido. Este mismo principio, procedente de otras cafeteras más antiguas que utilizaban como fuente de calentamiento la leña o el carbón, rige la preparación del café en este aparato. La cafetera es metálica y consta de cuatro partes bien diferenciadas. La inferior tiene una doble pared en cuyo interior se encuentran los dispositivos eléctricos que calientan el agua. Este elemento incorpora tres pequeñas patas soldadas que impiden el contacto del aparato con la superficie donde reposa, de manera que se evita que se estropee cuando la cafetera está caliente. La segunda parte, que se coloca dentro de la anterior, es un contenedor circular donde se pone el agua. La tercera parte, donde se pone el café molido, está constituida por un cilindro más estrecho que tiene en la parte inferior un agujero por donde sube el vapor. Esta pieza se sitúa dentro del recipiente con agua y se cierra con una tapa en la que se encaja un pequeño tubo a través del cual sale el café, que va a parar directamente a la taza situada debajo. El sistema de cierre está basado en el de las ollas a presión y permite que el aparato quede cerrado herméticamente. Los puntos de anclaje del puente abatible están ubicados en el recipiente contenedor del agua. Tiene un pomo de rueda, de plástico, y lleva un tornillo que cuando gira sujeta a los distintos elementos e impide que la cafetera se abra cuando funciona. Tiene inscrito en este pomo la marca del fabricante. Finalmente, el cable eléctrico es extraíble, es decir, que puede colocarse sólo cuando se quiere utilizar la cafetera. Las piezas de protección aislantes: tanto el cable como los protectores i el enchufe son de plástico. La cafetera tiene una forma helicoide y estéticamente se encuentra más en el ámbito de la orfebrería que en el de la tecnología, y de esto puede deducirse que este tipo de aparato debía de llevarse a la mesa como parte del ritual de preparación del café en ocasiones especiales. La similitud de la cafetera Solac con un modelo fabricado por la empresa alemana Edermann en los años treinta es una prueba más del trasvase de modelos que existía en la industria española de aquella época, de manera muy especial en el sector de los electrodomésticos. Maria José Balcells