M - 600 Mini Moka Automatic

Descripción

En 1971 André Ricard diseñó la máquina de café expreso de uso doméstico Mini Gaggia para la empresa Aplimont. Hasta ese momento, en el mercado sólo había una cafetera doméstica de este tipo, conocida como Arin y que tenía un gran problema de estabilidad en el momento de bajar la palanca de presión. Éste fue el principal elemento que Ricard tuvo en cuenta a la hora de diseñar el nuevo aparato. El cuerpo del aparato está constituido por un volumen cúbico irregular de hierro al que se sujetan una carcasa de plástico makrolon y una chapa de acero inoxidable satinado en la parte frontal, que esconden los mecanismos internos. La necesidad de utilizar un material capaz de soportar las temperaturas del calderín cuando está caliente sin que se recalentase demasiado aconsejó la elección del makrolon. En la parte superior se sitúa el mango de presión y el botón luminoso de encendido, y en la parte inferior, más larga que la superior para dar estabilidad al aparato, el depósito de recogida del líquido con su tapa; en la parte central se sitúa el portacafé, una cazuela con mango para poner el café que consta de un escudo protector para el pulgar para evitar posibles quemaduras cuando se manipula la pieza. Los elementos complementarios son la cucharita para el café y el prensador. El ejemplar catalogado está incompleto, ya que faltan el portacafé y el recipiente que recoge los restos del líquido. La característica principal de este diseño es la voluntad de resolver el aparato con un volumen integrado y fácil de limpiar. Las superficies planas y las aristas redondeadas, así como el material empleado, contribuyen a ello. Por otro lado, el diseño simple persigue hacer comprensible el uso del aparato y reducir las operaciones de manipulación. Domina, pues, aquella estética de reducción geométrica y de depuración formal que define genéricamente la obra de Ricard. Este producto gozó de gran popularidad cuando apareció en el mercado, e incluso se hicieron algunas ediciones especiales. El precio de venta al público en 1971 era de 5.485 pesetas y se fabricaba en azul Francia, blanco y negro. La cafetera Mini-Gaggia fue escogida para formar parte de la selección de ADI/FAD de Barcelona en 1971. En el año 1976 la empresa Moka Exprés encargó una cafetera eléctrica a André Ricard, que decide tomar como punto de partida la Mini-Gaggia. La Mini-Moka (nuevo nombre comercial del producto) es una versión muy perfeccionada de su antecedente. Desde el punto de vista formal, la Mini-Moka mantiene las dimensiones volumétricas y la distribución de los elementos de la Mini-Gaggia. Sin embargo, representa un salto tecnológico, tanto en el material de la carcasa -que en la nueva versión pasa a ser totalmente de plástico- como en las prestaciones técnicas del aparato. Mini-Moka es una máquina de café expreso automatizada que no funciona por presión manual, como su antecesora, ya que se había encontrado una pequeña bomba que hacía la misma función que la palanca y no complicaba ni encarecía excesivamente el producto. En el volumen superior se sitúan los tres mandos que regulan el funcionamiento del electrodoméstico. En la parte central, a la derecha de la cazuela con mango que contiene el café, se ha incorporado el tubo de aire caliente para calentar leche, y, a la izquierda, un elemento para controlar el nivel de agua. Excepto la cazuela y el tubo de aire, todos los elementos son de plástico. La imagen de este electrodoméstico es la de un volumen compacto y abstracto concebido para ocupar un lugar estable. Su arquitectura cúbica no es la del recipiente de líquido (cilíndrica), y se inspira más bien en las máquinas de café expreso de hostelería que en otros aparatos domésticos. Aún así, las dimensiones, el material, los colores puros y la forma amable de las aristas redondeadas le proporcionan los rasgos domésticos que han caracterizado el diseño europeo de toda una gama de aparatos de cocina de los años setenta, más o menos emparentados con los objetos proyectados por Dieter Rams o, en una línea más italianizada, por Richard Sapper. La sencillez del aparato y su “amabilidad” han hecho que, introduciendo algunas mejoras tecnológicas y una gama más amplia de colores, todavía tenga una gran aceptación en el mercado. La Mini-Moka fue seleccionada para los Premios Delta de ADI/FAD de Barcelona de 1977. Oriol Pibernat (Maria José Balcells, documentació)