batidora (equipo culinario)

Descripción

Este pequeño electrodoméstico era producido en Barcelona por la empresa Turmix, que a mediados del siglo XX fabricaba en España diseños suizos bajo licencia. Este fue un momento álgido de la introducción del pequeño electrodoméstico en los hogares españoles, siguiendo el que ya se producía unos años antes en América y Europa. La pieza presenta un diseño con una base metálica escalonada que esconde el motor, un recipiente de vidrio adaptado a los alimentos que tiene que tratar y donde se encuentran las cuchillas y una tapa de plástico que evita que el producto se salga del recipiente mientras dura la operación y que, al abrirla, permite retirar el producto acabado, ya sea un batido o un puré. Esta pieza no es ninguna novedad en el catálogo del museo, dado que ya formaba parte de la Colección de Diseño de Producto, pero, aunque la política de colecciones de este museo tiene como criterio no incrementar duplicados, la pieza cumple una de las pocas excepciones para haberla aceptado, y es que su estado de conservación es considerablemente mejor que el de la pieza anterior (MADB 136.190). Además, en la base de metal presenta un acabado diferente del de la que se encontraba en el museo. Es de aluminio anodizado, lo cual muestra cómo un mismo producto se fabricaba con diferentes acabados o colores con fines puramente comerciales. Teresa Bastardes