Facile
Tornar al llistat| Nom de l’objecte | olla de pressió |
|---|---|
| Títol / Nom propi | Facile |
| Autors / participants |
Lluscà Martínez, Josep / disseny BRA Isogona / producció |
| Lloc d’execució | Barcelona |
| Datació | 2010 |
| Material |
acer inoxidable alumini baquelita |
| Material / tècnica | cos: acer inoxidable 18/10; fons difusor; pom i nanses |
| Ingrés | donació Sociedad Mercantil Estatal de Acción Cultural SA, 2017 |
| Número registre | MDB 1436 |
Descripció
El català Josep Lluscà, que va obrir el seu estudi de disseny i desenvolupament de producte a Barcelona en 1972, te ja molta experiència en el disseny d’olles exprés com es demostra a les que hi ha al museu: les reeixides Splendid i Multirapid (1986) i la Rapid Express (1992), totes tres de Fagor. En aquesta ocasió és per a una altra empresa espanyola, la tarraconense Bra, per a qui ha dissenyat l’olla Facile. Com el seu nom indica, és molt fàcil d’obrir i tancar ja que no fa servir cap sistema de palanques, sinó un botó que funciona amb una sola mà i un sol moviment de gir de canell. I com que no te mànec, és fàcil el seu emmagatzematge a la cuina. Està fabricada en acer inoxidable 18/10 que suporta millor el calor, no afecta al sabor dels aliments i, sobre tot, li atorga una gran resistència i durabilitat en el temps. A més Facile es pot fer servir a qualsevol tipus de cuina, fins i tot amb inducció. Te un indicador de pressió i dos nivells de funcionament segons el tipus d’aliments i de la rapidesa amb la que es vol cuinar. Amb la incorporació d’un rellotge i alarma digital es poden programar els minuts que ha de durar la cocció per tal d’apagar el foc a temps. Finalment amb el seu triple sistema de seguretat (dues vàlvules i el propi disseny de la unió entre tapa i junta), es garanteix una evacuació del vapor autodominada. Amb les olles exprés s’afavoreix una ràpida i sana cocció dels aliments, això fa que aquest tipus d’utensilis siguin els més adients per cuinar avui dia. Isabel del Río
Història de l’objecte
Exposició "Tapas: Spanish design for food" (2017, Museu del Disseny de Barcelona)