PlatdePa
Tornar al llistat| Nom de l’objecte | plat |
|---|---|
| Títol / Nom propi | PlatdePa |
| Autors / participants |
Andreu Carulla / disseny Andreu Carulla Studio / producció |
| Lloc d’execució | Banyoles |
| Datació | 2013 |
| Material | alumini |
| Material / tècnica | alumini alimentari |
| Ingrés | donació Sociedad Mercantil Estatal de Acción Cultural SA, 2017 |
| Número registre | MDB 1485-0 |
Descripció
La cultura mediterrània està fortament present tant a les elaboracions culinàries del celebèrrim restaurant gironès El Celler de Can Roca com a les obres del dissenyador industrial Andreu Carulla. No és d’estranyar llavors que el producte que els germans Roca van encarregar a l’autor per fer servir com a vaixella de les seves sofisticades tapes i aperitius hagi acabat sent marcadament mediterrani. Per dur a terme l’objectiu, Carulla es va inspirar en el pa amb tomàquet. Aquest menjar, i totes les seves variants conegudes, és típic de l’anomenada dieta mediterrània i tradicionalment consisteix en una llesca de pa sucat amb mig tomàquet madur i amanit amb oli d'oliva i sal. A partir de les llesques d’un pa de pagès d’un quilogram, es van obtenir uns motlles a un taller de foneria de Banyoles. Aquests motlles van servir desprès per aconseguir aquestes peces úniques i exclusives, les quals reprodueixen fins l’últim detall del producte original. Totes aquestes obres -o plats d’una simbòlica vaixella fabricada en alumini alimentari- són diferents i si s’arrepleguessin totes en ordre formarien un pa sencer de metall. El guardonat dissenyador gironès fundà el seu estudi en 2006 i des de llavors s’ha dedicat a realitzar tot tipus d’objectes d’autor, fets a mà, estèticament acurats i amb un fort component artístic d’obra única. Isabel del Río
Història de l’objecte
Exposició "Tapas: Spanish design for food" (2017, Museu del Disseny de Barcelona)
Bibliografia
Minguela, E. (2013). Plat de pa: Andreu Carulla idea una vajilla única para las tapas de El Celler de Can Roca". Consultat 16 setembre 2019, des de http://diariodesign.com/2013/08/plat-de-pa-andreu-carulla-idea-una-vajilla-unica-para-las-tapas-de-el-celler-de-can-roca/>
Interiors from Spain (2013). PlatDePa, lo nuevo de Andreu Carulla. Consultat el 16 setembre 2019, des de http://www.interiorsfromspain.com/interiors/es/navegacion-global/novedades-y-tendencias/detalle-de-noticia/4704234.html>
Suquet, O. (2013). PlatDePa, lo nuevo de Andreu Carulla. Consultat 16 setembre 2019, des de http://www.bonviveur.es/lifestyle/aluminium-pan
DiarioDesign. (2017). Entra en el Andreu Carulla Studio y descubre la magia de sus diseños. Consultat 16 setembre 2019, des de http://diariodesign.com/2017/01/andreu-carulla-studio-slowkind/
DiarioDesign. (2017). Andreu Carulla, un creativo sin límites. Consultat 16 setembre 2019, des de http://diariodesign.com/2017/02/andreu-carulla-slowkind/