Sticks Fork
Volver al listado| Nombre del objeto | tenedor |
|---|---|
| Título / Nombre propio | Sticks Fork |
| Autores / participantes |
Puig Cabeza, Josep / disseny Quim Larrea / disseny |
| Lugar de ejecución | Barcelona |
| Datación | 1989 |
| Material | bambú |
| Ingreso | donación Sociedad Mercantil Estatal de Acción Cultural SA, 2017 |
| Número registro | MDB 1504 |
Descripción
El 1988 l’empresa hotelera Jasmac Co Ltd. del Japó va comptar amb els serveis de Shi Yu Chen, cercatalents xinés, per tal de trobar algú que dissenyés un centre d’oci situat als soterranis de l’hotel Il Pallazo, projectat per l’arquitecte italià Aldo Rossi, a Fukuoka (Japó). Desprès d’una visita a Barcelona en busca de joves promeses disposades a treballar al país nipó, va escollir a Alfredo Arribas, qui va organitzar un grup de col•laboradors, tots vinculats a Barcelona, per posar en pràctica un nou mètode creatiu anomenat “crossing”. D’aquesta manera, amb diverses intervencions des del món del disseny, es va dur a terme un projecte col•lectiu que volia ser cruïlla de dues cultures (oriental i occidental) i que va cristal•litzar finalment en una discoteca amb restaurant denominada The Barna Crossing. Mentre intervenien Alfonso Sostres en el disseny gràfic i Chu Uroz en el disseny de vestuari, el dissenyador català Josep Puig va ser l’autor de diversos gadgets i objectes dins el projecte. Entre ells destaquen especialment els Sticks-Fork: nou concepte de cobert que ofereix a l’usuari la possibilitat de menjar amb forquilla o, en separar les seves dues meitats, amb bastonets xinesos. Una altra cruïlla entre dues cultures en un mateix estri. Els coberts complementaven física i conceptualment el menú del restaurant -barreja entre cuina tradicional catalana i japonesa- creat per la restauradora Montse Guillén, qui va viure mesos a Fukuoka per dur a terme el seu experiment gastronòmic. Isabel del Río
Historia del objeto
Exposició "Tapas: Spanish design for food" (2017, Museu del Disseny de Barcelona)
Bibliografía
Garcia, J. (1989). Los creativos catalanes triunfan en el Japón. Cambio16, 939, 162-166