Caixa Fràgil

Descripció

Katsue Kusumi va néixer a Tòquio i es va traslladar a Barcelona, on va estudiar Belles Arts i on desenvolupa la seva trajectòria com a pintora i creadora de delicades porcellanes. En els darrers anys ha dut a terme el seu treball envoltada de boscos i espais naturals al municipi barcelonès de Moià, on treballa amb l’objectiu de col·laborar i poder formar part d’un món més sostenible. Katsue Kusumi va decidir dedicar-se amb més intensitat a la ceràmica utilitària, una faceta en la qual s’ha superat amb mèrits.&nbsp;<div><br></div><div>El seu treball destaca per l’exquisidesa i, amb la marca de ceràmica feta a mà Imuusk, ha arribat als millors restaurants d’alta cuina, amb vaixelles subtils, originals i úniques. Aquest original plat de porcellana, anomenat Caixa Fràgil, presenta una textura de porexpan i serveix per presentar les postres dins d’una capsa de cartró per a enviaments, a sobre d’un palet de transport.&nbsp;</div><div><br></div><div>La combinació dels materials, l’assoliment d’una textura tan real que no té res a veure amb la porcellana i la presentació tan poc habitual converteixen aquest objecte en una peça de vaixella insòlita. El xef Jordi Cruz la va encarregar a Katsue Kusumi per al seu restaurant ABaC, de Barcelona.&nbsp;<div><br></div><div>Isabel Fernández del Moral</div></div>