Conjunt Restaurant 41º Experience

Descripció

Imuusk és la marca de l’artista japonesa Katsue Kusumi, sota la qual produeix la seva ceràmica feta a mà. Va néixer a Tòquio i s’ha passat més de mitja vida a Barcelona creant les seves delicades porcellanes, un treball que ha arribat als millors restaurants d’alta cuina i amb el qual ha aportat un valor afegit a la gastronomia, amb vaixelles subtils, originals i úniques. Aquest conjunt, format per nou objectes destinats al servei de cafè i infusions, es compon de diferents objectes com ara tasses, una sucrera, plats per degustar dolços i una capseta per portar el compte. Aquesta creació combina els colors blanc i negre i les formes geomètriques pures en contraposició amb les imperfeccions que es busquen a les formes, les vores dels plats i els bols. Totes les peces estan signades amb la marca Imuusk. El xef Albert Adrià va encarregar aquest servei de taula a Imuusk per al seu restaurant 41° Experience de Barcelona. Isabel Fernández del Moral